Breeze(ブリーズ)
JAHFAオフィシャルブック
川柳雑俳研究会の刊行物
ウェップ編集室の刊行物
江戸の庶民が拓いた食文化
渡辺信一郎著
■定価 2548円(税込) ■ISBN4-89522-201-2
江戸庶民達が生んだ滋養があり低廉な新食品。握り鮨やてんぷらに代表される現代の食の源流となった食品の実相を古川柳をもとに探る。4/6判上製・266頁。
トラックバック用URL:
三樹書房 〒101-0051 東京都千代田区神田神保町1-30 TEL 03-3295-5398 FAX 03-3291-4418 info@mikipress.com